Aprenda uma deliciosa receita de Pizza de Frigideira com Massa Caseira. Super fácil de fazer e com um sabor incrível, igual ao da pizza tradicional. Vale a pena experimentar esta maravilhosa receita.
Receita de Pizza de Frigideira com Massa Caseira
Para a Massa:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Para o Recheio:
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
- 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos, fatias ou ralado
- 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
- Sal, pimenta-do-reino, azeite e orégano a gosto
Modo de Preparo:
1- Primeiramente, bata no liquidificador, o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
2- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
3- Então, despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
4- Logo depois, desligue o fogo e espalhe por cima da pizza metade do molho de tomate. Reserve.
5- Em uma tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempere com sal, pimenta, azeite e orégano.
6- Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da mussarela por cima. Se preferir, adicione fatias de tomate por cima. Salpique orégano.
7- Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
8- Repita o processo com o restante dos ingredientes.
9- Sirva.
Aproveite!