Aprenda uma deliciosa receita de Bolo de Coco Prático. Prático, rápido e econômico, este bolo é de dar água na boca.
Receita de Bolo de Coco Prático
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de coco
- coco ralado (para polvilhar)
Modo de Preparo:
1- Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
2- Acrescente ao poucos a farinha de trigo e o leite. Misture bem. Logo em seguida, adicione o fermento em pó e mexa levemente.
3- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.
4- Leve ao forno preaquecido à 180° por cerca de 30 minutos ou até que doure.
5- Retire o bolo do forno e ainda quente corte em quadrados.
6- Para a cobertura, em uma tigela misture bem os ingredientes.
7- Despeje a cobertura.
8- Polvilhe coco ralado e sirva.