Aprenda Uma Maravilhosa Receita de Bolo de Banana Prático

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Sabe aquele bolo com banana caramelizada? Pois bem, além disso, esse bolo é super fofinho. Uma textura perfeita e saborasa de dar água na boca.

Ingredientes: Para a Massa: 3 ovos 1 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 4 bananas pra colocar no fundo da forma

Ingredientes: Para a Calda: 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de água quente

1- Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter. Então, adicione a água quente e misture até dissolver o açúcar. 2- Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda. Desligue o fogo e reserve.

3- Em uma batedeira ou em uma tigela bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura cremosa e homogênea.

4- Logo depois, acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata levemente.

5- Despeje a calda em uma forma redonda com furo no meio. Espalhe o caramelo pelo fundo e laterais. Coloque as bananas fatiadas no fundo e laterais.

6- Leve para assar em forno, pré-aquecido à 180° por cerca de 45-50 minutos. Faça o teste do palito. Desenforme ainda quente. Passe uma faca nas laterais e desenforme com cuidado. 7- Sirva.

*Se você preferir, pode misturar na massa, antes de assar, uma banana picada. *Forma 23 cm de diâmetro para um bolo alto. Caso prefira um bolo baixo utilize uma forma maior (assa mais rápido).

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