Aprenda uma prática receita de Queijadinha. Uma gostosa sobremesa para qualquer hora do dia.
Receita de Queijadinha
Ingredientes:
- 200 gramas de coco ralado em flocos
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
Modo de Preparo:
1- Primeiramente, coloque o coco ralado em uma tigela e misture com o leite de coco. Reserve.
2- Em seguida, em uma outra tigela, bata os ovos e adicione o leite condensado.
3- Logo depois adicione a manteiga e mexa bem.
4- Então, adicione a mistura de coco e leite de coco. E por fim, adicione o queijo ralado. Misture até obter uma mistura homogênea.
5- Coloque a mistura em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha). Finalize com coco ralado por cima (opcional).
6- Leve ao forno preaquecido à 200 graus por 25-30 minutos ou até que fiquem douradas.
7- Sirva.