Aprenda uma maravilhosa receita de Pudim de Prestígio de Geladeira. Simplesmente maravilhosa esta sobremesa. Sua família vai amar.
Receita de Pudim de Prestígio de Geladeira
Ingredientes:
Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 150 g de chocolate meio-amargo picado
Para o Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 50 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Para decorar: (opcional)
- chocolate meio-amargo picado a gosto
- coco ralado a gosto
Modo de Preparo:
1- Comece fazendo o creme de chocolate. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho, bata até obter uma mistura homogênea.
2- Em seguida, coloque em uma panela o creme de chocolate batido no liquidificador.
3- Deixe ferver em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
4- Desligue o fogo e adicione o chocolate picado.
5- Misture bem até que o chocolate tenha derreta completamente.
6- Reserve.
6- Para preparar o creme branco, no liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até obter um creme homogêneo.
7- Coloque o creme branco em uma panela, adicione o leite de coco e o coco ralado.
8- Deixe ferver em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.
9- Para a montagem, unte uma forma de furo central com manteiga.
10- Despeje o creme branco e por cima o creme de chocolate, lentamente.
11- Leve para a geladeira por cerca de 4 horas ou até que fique firme.
12- Desenforme, decore com coco ralado ou raspas de chocolate (opcional) e sirva.