Aprenda uma maravilhosa receita de Bolo de Amoras. Surpreendentemente delicioso. Uma maravilha de sobremesa que irá agradar todos em sua casa.
Receita de Bolo de Amoras
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda de Amoras:
- 2 xícaras de amoras frescas e inteiras
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo da Calda:
1- Em uma panela coloque as amoras inteiras e o açúcar.
2- Quando engrossar um pouco retire do fogo.
3- Deixe esfriar.
Modo de Preparo do Bolo:
1- Bata os ovos e o açúcar manualmente.
2- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos.
3- Logo após, misture levemente o fermento em pó até incorporar.
4- Por fim, acrescente a calda de amoras já fria e mexa levemente. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada com açúcar.
5- Leve ao forno preaquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
6- Enfim, retire do forno. Espere esfriar para desenformar.
7- Desenforme o bolo e se preferir decore com amoras e chantilly ou faça uma calda de amoras adicional e despeje sobre o bolo.
8- Sirva.