Aprenda uma maravilhosa receita de Manjar Simples. Super simples de fazer e uma delícia de sobremesa.
Receita de Manjar Simples
Ingredientes:
Para o Manjar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 xícara de coco
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de ameixas secas ou em calda
Modo de Preparo:
1- Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado, misture muito bem o leite em temperatura ambiente com o amido de milho.
2- Logo em seguida adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco. Mexa bem.
3- Ligue o fogo e mexa até engrossar.
4- Despeje o creme em uma forma untada com óleo.
5- Leve à geladeira por 3 horas.
6- Para a calda, adicione o açúcar na panela e misture até derreter e ficar levemente com cor de caramelo. Então, despeje a água e mexa até dissolver. Coloque as ameixas e cozinhe por 5 minutos.
7- Despeje a calda em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
8- Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.
9- Sirva.
Dicas:
*Se não gostar de ameixa, use uvas passas, damasco ou faça apenas a calda de açúcar.
Aproveite!