Aprenda uma saborosa receita de Inhoque Delicioso. Uma deliciosa receita excelente para qualquer ocasião.
Receita de Inhoque Delicioso
Ingredientes:
Para a Massa:
- 6 batatas médias
- 250 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a gosto
Para o Molho:
- 1 pacote de molho de tomate
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ kg de carne moída
- queijo parmesão ralado a gosto
- temperos a gosto
Modo de Preparo da Massa:
1- Primeiramente, lave e descasque as batatas. Coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam macias, mas que não estejam desmanchando, ou seja, por cerca de 15 minutos. Escorra e amasse as batatas com um garfo ou passe-as no espremedor de batata.
2- Então, numa vasilha, junte a batata espremida com a farinha de trigo, o ovo e uma pitada de sal. Sove a massa até que consiga ter formado uma bola. Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa em tiras compridas. Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
3- Logo depois, numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, coloque os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar.
4- Por fim, escorra e sirva com o seu molho preferido.
Modo de Preparo do Molho:
1- Primeiramente, pique a cebola bem miudinha. Em uma panela coloque o azeite e frite a cebola, acrescente a carne e o tablete de caldo de carne.
2- Então, mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 minutos. Corrija o sal.
3- Por fim, coloque o molho sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar.
4- Sirva.
Aproveite!