Aprenda uma deliciosa receita de Bolo de Queijo Gigante. Simplesmente maravilhoso esse bolo recheado com queijo.
Receita de Bolo de Queijo Gigante
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 pitada de sal
- 50 g de parmesão ralado
- 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco.
- 2 xícaras de polvilho doce ou azedo (ou tapioca)
- 1 colher de sopa de fermento em pó,
- 200 g de mussarela para rechear
Modo de Preparo:
1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a mussarela e bata por 2 minutos.
2- Unte e enfarinhe uma forma com furo central e adicione metade da massa, recheie com 200 gramas de mussarela ou queijo minas. Despeje o restante de massa e polvilhe queijo parmesão por cima.
3- Leve para assar em forno preaquecido à 180° por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito.
4- Sirva.