Aprenda a fazer uma maravilhosa receita de Arroz na Panela de Pressão. Super fácil e prático de fazer.
Receita de Arroz na Panela de Pressão
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas
- 4 xícaras (chá) de água fria
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- Sal a gosto (se for necessário)
- 2 colheres de sopa de óleo
- Temperos (salsinha, cebolinha, e orégano) a gosto.
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
1- Primeiramente, coloque na panela de pressão o óleo, a cebola, e o alho, e refogue até que a cebola fique transparente.
2- Feito isso, retire do fogo e coloque por cima desse refogado os ingredientes na seguinte ordem, formando camadas: batata, linguiça, arroz, tomate, temperos, caldo de galinha esfarelado, sal, e por último a água fria.
3- Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio, e conte 10 minutos.
4- Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Não force a saída da pressão, pois, esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita.
5- Abra a panela e coloque o arroz em um refratário. Polvilhe com o queijo ralado.
6- Sirva.